sexta-feira, 12 de dezembro de 2008

Pão de Alho

1kg de farinha de trigo com fermento
azeite
uma lata pequena de tomate pelado
alho a gosto esmagado e picado com um pouco de sal (de preferencia o suficiente para salgar o pão)
azeitonas sem os caroços e picadas
(dependendo dos gostos ou da vontade de variar podemos usar tb ervas aromáticas tomilho mangerona cerefólio segurelha salsa ....)

juntar primeiros os ingredientes secos
depois os líquidos e amassar com as mãos, adicionar água até a massa ficar bem moldável
formar uma bola e deixar descansar por meia hora levar ao forno aquecido
esperar que fique pronto

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